우엉차 우엉 다이어트 효능 부작용 끓이는 법 알아보기

 

 

안녕하세요 여러분

 

언제나 유익하고 도움이 되는

건강정보를 전달하는 김동글입니다.

 

 

우엉은 오독오독 씹히는 맛이 매력적인

뿌리채소 입니다.

 

마트나 시장에 가면 쉽게 찾아볼 수 있는

우엉은 김밥 속 재료, 밥 반찬,

우엉차 등으로 일상생활에서도

많은 음식에 사용되는데요

 

오늘은 그 중에서도 우엉을 끓여 만든

우엉차에 어떤 효능이 있는지

알아보도록 하겠습니다.

 

 

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1. 혈당 조절

 

 

우엉에는 '천연 인슐린' 이라고 불리는

'이눌린' 이라는 성분이

풍부하게 함유되어 있습니다.

 

이 '이눌린' 이라는 성분이

우리 몸의 혈당을 조절해주는 역할을 하여

우엉을 차로 끓여먹을 경우

혈당 조절에 도음을 줍니다.

 

2. 이뇨 작용

 

우엉에 함유되어있는 '이눌린' 은

신장기능을 탁월하게 만들어

이뇨 작용을 돕습니다.

 

실제로 우엉은 오래 전부터 한의학에서

이뇨제를 만드는 재료로

많이 사용되어 왔습니다.

 

3. 변비 개선

 

우엉에 함유되어있는 '이눌린' 은

수용성 식이섬유로,

'이눌린' 이 장 기능을 개선하여

변비 개선에 도움을 줍니다.

 

4. 다이어트 효과, 부종 감소

 

 

우엉에 함유되어있는 '이눌린' 이라는

수용성 식이섬유가 이뇨작용을 도와

다이어트와 부종 감소에 도움을 줍니다.

 

그리고 우엉차는 100ml 기준

1kcal 라는 매우 낮은 칼로리를

갖고 있기 때문에 다이어트에 도움이 됩니다.

 

5. 호흡기 건강 관리

 

우엉에는 기관지를 진정시키는 사포닌 성분과

미네랄이 풍부하게 함유되어있어

기관지염, 천식 등의 호흡기 질병을

예방하는데에 도움을 줄 수 있습니다.

 

또한 우엉에는 비타민C, 아연 등의 성분이

풍부하게 함유되어있어

면역력을 높이는데 도움이 됩니다.

 

따라서 우엉차를 마시면

감기예방에 도움이 되고,

기침 증상을 완화시키는데에

도움을 줄 수 있습니다.

 

 

그렇다면 이렇게 다방면으로

좋은 효과가 있는 우엉차를

어떻게 내려 마시면 좋을까요?

 

지금부터 우엉차 끓이는 법에 대해서

정리해보도록 하겠습니다.

 

<우엉차 끓이는 법>

 

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1) 우엉 뿌리 5 ~ 10g 을 깨끗이 씻어내고

껍질을 벗겨 준비한다.

 

2) 껍질을 벗긴 우엉을 얇게 썰고

찬물에 담가 30분간 불린다.

 

3) 불린 우엉과 물 500ml 를 냄비에 넣고

중불에서 30분간 끓인다.

 

4) 우엉이 말랑말랑해지면 불을 끄고

10분간 더 우려낸다.

 

5) 남은 우엉은 채로 걸러낸다.

 

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우엉차는 따뜻하게 마시면 효과가

훨씬 좋은 것으로 알려져 있습니다.

 

또한, 항산화성분이 풍부한

꿀을 넣어 마시기도 합니다.

 

 

하지만 우엉차를 과다복용하게 되면

부작용이 발생할 수 있는데요,

 

우엉차의 부작용으로는 어떤 것이 있는지

알아보도록 하겠습니다.

 

1. 과다한 이뇨 작용

 

이뇨작용을 도와주는 성분이

풍부하게 함유되어있는 우엉차를

과다복용하게되면

과다한 이뇨작용을 인해

탈수, 전해질 불균형 현상이

나타날 수 있습니다.

 

2. 혈액 응고 장애

 

 

우엉차에 함유되어있는 쿠마린 성분은

혈액응고를 방해하는 성질을

가지고 있습니다.

 

따라서 혈액 응고 장애가 있거나

항응고제 복용자는 우엉차 섭취 시

각별히 주의해야합니다.

 

의사와 상담한 후 우엉차를

섭취하는 것을 권장합니다.

 

3. 위장 장애

 

우엉차는 위장 자극성을 가지고 있어

과다섭취 할 경우 위장 불편감,

설사 등의 위장장애를 겪을 수 있습니다.

 

4. 체온 저하

 

 

우엉은 차가운 성질을 지닌 채소입니다.

따라서 체질이 허약하거나

체력이 약한 사람은 우엉차 섭취 시

주의해야 합니다.

 

따라서 우엉차는 하루에 1 ~ 2L 정도의

적정량을 지켜 섭취하는 것이 좋습니다.

 

특히 추위를 많이 타는 분들은

하루에 1 ~ 2잔 정도의 제한을 두고

섭취하는 것이 좋습니다.

 

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지금까지 우엉차의 효능과 부작용,

우엉차 끓이는 방법 까지 알아보았는데요

 

오늘 정리해드린 내용을 참고하셔서

적절한 우엉차 섭취로

건강을 지키시길 바라겠습니다.

 

긴 글 읽어주셔서 감사합니다.